Eh si, prende  l'idea dal nostro amico Speedy Gonzales, il topolino super veloce che i miei coetanei ricorderanno nei cartoni,  perché talvolta bisogna anche saper essere veloci in cucina, pur lasciando spazio al gusto, e vi posso garantire che era davvero gustoso.

 

Ma ora veniamo alla ricetta... mi rendo conto che in cucina faccio  le cose in maniera automatica, però il risultato è notevole.  

 

ingredienti

 

• 1 cipolla
• 2 spicchi d'aglio
• olio extravergine di oliva
• carne macinata mista
• 1 barattolo di pelati
• origano
• 1 peperoncino intero (ho usato di quelli essicati nei barattolini )
• 1/2  misurino di brodo granulare vegetale
• 1 foglia di alloro
• sale e pepe

Ho sbucciato e tritato molto finemente sia la cipolla che i due spicchi d'aglio ed ho messo in padella con un cucchiaio da minestra  di olio, ho lasciato imbiondire ed ho aggiunto la carne che ho fatto ben cuocere schiacciandola col mestolo di legno in modo da separarla il più possibile. Ho successivamente passato col passapomodoro i pelati ed ho aggiunto il perperoncino intero, l'origano, la foglia di alloro, e il mezzo misurino di brodo granulare ho lasciato cucinare fino a raggiungere la giusta consistenza, perché potesse attaccarsi alla pasta senza nemmeno lasciarlo troppo brodoso, ho aggiustato con sale e pepe.

Prima di unirlo alla pasta ho tolto la foglia d'alloro e il peperoncino, giusto per evitare brutte sorprese...vi posso garantire che il risultato era davvero ottimo.

Questa iniziativa nasce in realtà come uno swap, cioè uno scambio,  ma visto che è ospite del forum delle mie amiche folli, prende un po' spunto da questo e dal nome del forum che lo ospita (follie a puntocroce).

 

Ieri si sono ufficilamente chiuse le iscrizioni e Alessia ha comunicato ad ognuno, in gran segreto, il nome della persona abbinata.

 

Si sa a chi si deve spedire ma non da chi si riceve, quindi la curiosità aumenta notevolmente.

 

Ma veniamo allo scopo. Visti i vari impegni, il lavoro, i figli, la gestione della casa o lo studio dei vari partecipanti, si tratta di realizzare davvero qualcosa di veloce. Si è scelto di realizzare uno dei mesi con i gatti della brittercup design a partire da oggi  e il tutto va spedito entro e non oltre il 26 aprile, per un ricamo così piccolo in effetti il tempo è davvero abbastanza.

 

Non vedo l'ora di vedere che piega prenderà questa bella iniziativa.

 

Nel mentre mi sono venute già diverse idee, diciamo almeno 2 molto valide. Una è più pratica, l'altra è più curiosa...conto di realizzarle entrambe, a limite una la terrò per me, ovviamente si accettano consigli...il tutto sempre che il braccio non mi dia fastidio. Ah si perché nel frattempo ho avuto una tendinite al gomito del braccio destro ma forse questo merita un post a parte...

 

Con la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno non poteva non succedere.
Su Facebook è iniziato il SAL  dei flip it di Halloween di Lizzie kate...sono contento di partecipare grazie all'invito di Ale le dolci nanne, ma ho idea che la mia amica Elena chissà come c'entri qualcosa 

Questo è il pannello di come verrà finito (sperando che si veda), spero di riuscire a finirlo in tempo per poterlo vedere incorniciato e appeso almeno per una settimana.